lunedì 23 luglio 2012

Pink Velvet Cupcakes



Pink Velvet Cupcakes









Ed ecco la ricetta per questi cupcakes soffici e gustosi:



1 cup burro morbido
1+1/4 cup zucchero
1/2 cucchiaino di colorante rosa
3 uova intere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2+1/2 cup farina 00
1+1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1/4 di cucchiaino di bicarbonato
1/4 di cucchiaino di sale
1 cup di latticello


Montare il burro morbido con lo zucchero e il colorante.

Aggiungere le uova.
Aggiungere poi le farine, alternandole al latticello.
Amalgamare bene.
Versare nei pirottini il composto e cuocere a 180° x circa 20 min.